Nüüd ma hakkan tubliks ja panen retseptid kah üles:)
Aitäh märkuse eest!
Viimasel ajal on hulgaliselt ovatsioone ja "Korrata"-hüüdeid pälvinud paisriisiküpsised. On isegi leitud, et sellest võiks saada mu firmaroog. Jah, mul polegi veel firmarooga, sest mulle meeldib kogu aeg uusi asju katsetada!
Igatahes on minult täna seda retsepti juba nii mitu korda küsitud, et panen selle lahkesti siia üles.
Muide, retsepti allikas on nami-nami retseptikogu, aga olen seda mõneti muutnud, nii et see on nüüd juba üsna minu retsept.
Paisriisiküpsised
120 gr pehmet võid
120 gr pehmet margariini
2,5 dl suhkrut
1-2 tl vanilliekstrakti
1-2 spl maapähklivõid
3,75 dl nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl söögisoodat
5 dl paisutatud riisi šokolaadiga
Valmistamine:
Klopi või, margariin, suhkur ja vanilliekstraks elektrimikseriga heledaks õhuliseks vahuks, lisa maapähklivõi.
Lisa jahu, küpsetuspulber ja sooda, sega hoolega.
Sega juurde paisutatud riis (põhimõtteliselt need hommikusöögikrõbinad).
Tõsta supilusikaga tainaportsud võitatud ahjuplaadile (jäta umbes 4 cm ruumi küpsiste vahele).
Küpseta 190-kraadises ahjues 8-10 minutit, kuni küpsised on servadest kergelt pruunistunud.
Lase ahjuplaadil umbes 2 minutit jahtuda, siis libista metallrestile ja lase jahtuda.
